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REZEPTE

zu Tomaten und Co.

Phase 1

Bei jeder Diät ist eine ausgewogene Ernährung wichtig Lehren Sie niemals Ihre Vitalstoffspeicher durch dauerhafte einseitige Ernährung oder Hungern. Füllen Sie Ihre Vitamine, Mineralien, Spurenelemente täglich auf, sonst holt sich der Körper nach der Diät alles im Expresstempo wieder und ... Sie wiegen vielleicht mehr als vor der Diät. ... Nehmen Sie gesund ab und mit Köpfchen

Startsuppe "für den Anfangsfunken" Zutaten für 4 Portionen 1    Blumenkohl 1    Kohlrabi 1    Sellerie 1    Zucchini 4    Tomaten 100 g    Champignons 1    Zwiebel 2 EL    Olivenöl 2 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Küchenkräuter Paprikapulver ohne Salz Zubereitung Den Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Kohlrabi, Sellerie, Zucchini ebenfalls waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen, häuten und vierteln. Zwiebel schälen und grob würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebel darin andünsten. Die Gemüsesorten dazugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die Suppe zugedeckt 35 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und zerteilen. Nach ca. 25 Minuten zusammen mit den Kräutern zur Suppe geben. Mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schwierigkeitsgrad: einfach Brennwert pro Portion.: 100 kcal Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

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