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REZEPTE
zu Tomaten und Co.
Phase 1
Bei jeder Diät ist eine ausgewogene Ernährung wichtig
Lehren Sie niemals Ihre Vitalstoffspeicher durch dauerhafte einseitige Ernährung oder Hungern.
Füllen Sie Ihre Vitamine, Mineralien, Spurenelemente täglich auf, sonst holt sich der Körper nach der Diät alles im Expresstempo wieder und ... Sie wiegen vielleicht mehr als vor der Diät.
...
Nehmen Sie gesund ab und mit Köpfchen
Ratatouille Suppe
"exotisch"

Zutaten für 4 Portionen

1    Paprikaschote, rot
1    Paprikaschote, gelb
1    Paprikaschote, grün
1    Zucchini, grün,
1    Aubergine
1    Mango, reif
1    Fleischtomate, abgezogen, entkernt und gewürfelt
1    Schalotte
25 ml    Maracujasaft
Pfeffer
Knoblauch
Olivenöl

ohne Salz !


Zubereitung
Die Paprikaschoten, Aubergine, Zucchini, Mango waschen, putzen und und in kleine Stücke schneiden. Schalotte schälen und grob würfeln. Knoblauchzehen enthäuten und klein zerteilen. Die Fleischtomate enthäuten und in kleine Stücke teilen.

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die Schalotte und anschliessend den Paprika, die Zucchini und Aubergine darin andünsten.
Mit fein geschnittenem Knoblauch würzen, kurz vor Ende der Garzeit die Tomaten und Mangowürfel zugeben mit Maracujasaft angiessen und ca. 2 Min. ziehen lassen

dann mit 1,75 Liter Wasser auffüllen. Die Suppe zugedeckt 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Mit Pfeffer und Kräuter nach Wahl abschmecken

ohne Salz


Schwierigkeitsgrad: einfach
Brennwert pro Portion.: 150 kcal
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Vitalstoffe
Vitamine, Mineralien,
Spurenelemente, Amino-säuren, Proteine, Pro- und Prebiotika, Enzyme, Ballaststoffe, Omega-3, Antioxidantien ...
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Konsumenten-Netzwerk
Wie wäre es, wenn Sie für regelmäßiges 5x am Tag Obst und Gemüse essen mit einer lebenslangen Rente belohnt würden. Wäre das etwas für Sie?
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