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REZEPTE

zu Tomaten und Co.

Phase 1

Bei jeder Diät ist eine ausgewogene Ernährung wichtig Lehren Sie niemals Ihre Vitalstoffspeicher durch dauerhafte einseitige Ernährung oder Hungern. Füllen Sie Ihre Vitamine, Mineralien, Spurenelemente täglich auf, sonst holt sich der Körper nach der Diät alles im Expresstempo wieder und ... Sie wiegen vielleicht mehr als vor der Diät. ... Nehmen Sie gesund ab und mit Köpfchen

Ratatouille Suppe "Mittelmeerflair" Zutaten für 4 Portionen 3    Paprikaschoten, rot, gelb, grün 1    Zucchini 1    Zwiebel 1    Aubergine 2    Tomaten Pfeffer Knoblauch Thymian Rosmarin ohne Salz ! Zubereitung Die Paprikaschoten, Aubergine und Zucchini waschen, putzen und und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Knoblauchzehen enthäuten und klein zerteilen. Die Tomaten enthäuten und teilen. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebel und anschliessend den Knoblauch darin andünsten. Die Gemüsesorten dazugeben und andünsten. Mit 2 Liter Wasser auffüllen. Die Suppe zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und zerteilen. Nach ca. 20 Minuten zur Suppe geben. Mit Pfeffer, Thymian, Rosmarin abschmecken ohne Salz Schwierigkeitsgrad: einfach Brennwert pro Portion.: 100 kcal Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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